Inspirados en el lema «Mira la estrella, invoca a María«, el Colegio Santa María nace bajo el manto protector de la Santísima Virgen el día 12 de marzo de 1990 con el Nivel Secundario, y el 8 de marzo de 1993 inicia el Nivel Primario. A partir del año 2001 -ambos niveles- se incorporan al proyecto educativo de la Universidad Católica de Cuyo. Celebra su fiesta el 22 de Agosto, día de Santa María Reina, y fecha en la que se firma la autorización ministerial. A partir del año 2007 adquiere la modalidad  mixta.
Propone a la Santísima Virgen como modelo de virtudes, especialmente en la educación de las mujeres, y a San José -su castísimo esposo- como modelo en la formación de los varones. La primera, constituye el centro de la espiritualidad, buscando que reine sobre las inteligencias, sobre las voluntades, sobre los corazones de cada alumno, a fin de que amen únicamente lo que Ella misma ama, que reine sobre los individuos y familias, y sobre toda la comunidad, de tal manera que los que la reconozcan como Reina y Señora del Mundo, puedan gozar un día del Cielo. Asimismo San José, elegido por providencia de Dios, es modelo de amor a la Santísima Virgen y ejemplo de prudencia, justicia, fortaleza y templanza. Ha sido él, el varón elegido para ser modelo de esposo, padre, y trabajador. En él encontramos las virtudes de un varón que vive para alcanzar la santidad en la simpleza de su trabajo y la humildad de su hogar.